खाना खाने के 20 मिनट पहले सलाद जरूर खाएं – डॉ. अर्चिता महाजन(see complete adwise)

खाना खाने के 20 मिनट पहले सलाद जरूर खाएं – डॉ. अर्चिता महाजन

फ़्रूट सलाद का सेवन सिर्फ़ दिन में करना चाहिए. रात में फ़्रूट सलाद खाने से शरीर का शुगर लेवल बढ़ जाता है

स्प्राउट्स सलाद का सेवन मिड डे मील में करना चाहिए

बटाला/संघोल-टाइम्स/ब्यूरो/23अगस्त,2024- डॉ. अर्चिता महाजन न्यूट्रिशन डाइटिशियन और चाइल्ड केयर होम्योपैथिक फार्मासिस्ट और ट्रेंड योगा टीचर नॉमिनेटेड फॉर पद्म भूषण राष्ट्रीय पुरस्कार और पंजाब सरकार द्वारा सम्मानित ने बताया कि वजन, शुगर, कोलेस्ट्रॉल, यूरिक एसिड कंट्रोल करना है तो सबसे आसान तरीका है कि खाना खाने से 20 मिनट पहले आप सलाद खाएं। सलाद की भी एक निश्चित वजन के हिसाब से मात्रा होती है । वजन को 10 से गुणा करके जो आए सिर्फ उतने ग्राम सारे दिन में सलाद लेना है। तीन टाइम खाना खाने के 20 मिनट पहले मां को यदि वजन 70 किलो है तो उसे 10 से गुणा करके टोटल सारे दिन में 700 ग्राम सलाद लेना है। इससे पेट देर तक भरा रहता है, जिससे ओवरदाईटिंग से बचा जा सकता है और वज़न कम करने में मदद मिलती है।
खाने से पहले सलाद खाने से पाचन तंत्र भी ठीक रहता है। सलाद में मौजूद सब्ज़ियों में ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं, जिनका खाली पेट खाने से बेहतर अवशोषण होता है। सलाद में मौजूद विटामिन सी और कुछ बी विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं और पानी से भरपूर सलाद खाने से आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। सलाद में मौजूद फ़ाइबर से भूख कम लगती है और आप खाना कम मात्रा में खाते हैं। सलाद में मौजूद विटामिन ए कैरोटीनॉयड, ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन जैसे पोषक तत्व आंखों के लिए भी फ़ायदेमंद होते हैं।