Punjab – जनता से केवल ताजा और साफ घर का खाना खाने की भी अपील की – बारिश के मौसम को ध्यान में रखते हुए

खाद्य सुरक्षा विभाग ने खाने पीने का समान बेचने वाली 20 दुकानों के सैंपल भरे

आम जनता से केवल ताजा और साफ घर का खाना खाने की भी अपील की – बारिश के मौसम को ध्यान में रखते हुए

मोरिंडा/संघोल टाइम्स/ब्यूरो/30अगस्त, 2024 –
डिप्टी कमिश्नर रूपनगर डाॅ. प्रीति यादव के निर्देशन में डॉ. तरसेम सिंह के मार्गदर्शन में एएफसी हरप्रीत कौर, फूड सेफ्टी ऑफिसर सिमरनजीत सिंह गिल और दिनेशजोत वालिया की टीम ने मोरिंडा में विभिन्न खाद्य दुकानों की जांच की। टीम द्वारा कुल 20 खाद्य नमूने भरे गए। इन नमूनों को जांच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला में भेजा गया है। उनकी रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
गोल गप्पे, चाट, टिक्की, समोसा, छोले भटूरे, कुलचे, बर्गर, पिज्जा, मोमोज आदि फास्ट फूड, ढाबों, रेस्तरां, रेस्तरां सहित खाद्य पदार्थों की लगातार जांच की जा रही है। खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग की जा रही है। इन दुकानों को केवल स्वच्छ एवं पीने योग्य पानी का उपयोग करने का निर्देश दिया गया। टीम ने दुकानदारों को खाद्य सामग्री बनाने/बेचने एवं भंडारण के लिए केवल स्वच्छ एवं पीने योग्य पानी का उपयोग करने का निर्देश दिया। इसके अलावा ग्राहकों को भोजन परोसने के लिए केवल स्वच्छ और पीने योग्य पानी उपलब्ध कराने को कहा गया। उन्हें खाना पकाने के क्षेत्र को साफ रखने, उचित ड्रेस कोड रखने, कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता जैसे नाखून काटने, हाथ धोने, दस्ताने और टोपी पहनने पर ध्यान देने के लिए कहा गया। उन्होंने आम जनता से केवल ताजा और साफ घर का खाना खाने की भी अपील की – बारिश के मौसम को ध्यान में रखते हुए पका हुआ भोजन करें और बाहर का खाना खाने से परहेज करें। पानी को उबाल कर पियें। पीने के लिए स्वच्छ एवं पीने योग्य जल का ही प्रयोग करना चाहिए। घर में भी खाना पकाने के बाद उसे जमा करके नहीं रखना चाहिए और ताजा खाना ही खाना चाहिए।