Chandigarh – सूचना और प्रसारण मंत्रालय ने सीआईएचएम, चंडीगढ़ में मीडिया इंटरेक्शन और मिलेट लंच का आयोजन किया

बाजरा वजन घटाने में सहायता करता है – श्री राजिंदर चौधरी, एडीजी

Sanghol Times/06.01.2023/Harminder Nagpal/Chandigarh – पीआईबी चंडीगढ़ द्वारा केंद्रीय संचार ब्यूरो, चंडीगढ़ और प्रेस सूचना ब्यूरो, चंडीगढ़, सूचना और प्रसारण मंत्रालय के दो अंग, ने आज चंडीगढ़ में मिलेट लंच के साथ मीडिया इंटरेक्शन का आयोजन किया।

प्रधान मंत्री के नेतृत्व में, भारत सरकार ने अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYM) 2023 के प्रस्ताव को प्रायोजित किया, जिसे संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) ने स्वीकार कर लिया। यह घोषणा भारत सरकार के लिए आईवाईएम मनाने में सबसे आगे रहने के लिए सहायक रही है। भारत के प्रधान मंत्री, श्री नरेंद्र मोदी ने भारत को ‘बाजरा के लिए वैश्विक हब’ के रूप में स्थापित करने के साथ-साथ IYM 2023 को ‘जन आंदोलन’ बनाने के लिए अपना दृष्टिकोण भी साझा किया है। बाजरा लंच उस दिशा में एक स्वागत योग्य कदम है।

बातचीत के दौरान, श्री राजेंद्र चौधरी, एडीजी, पीआईबी चंडीगढ़ ने कहा, “हमारे प्रधान मंत्री द्वारा 2023 के वर्ष को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में घोषित करना आने वाले समय में गेम चेंजर बन जाएगा। आज की युवा आबादी कम उम्र से ही स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं को देख रही है। बाजरे का सेवन इन स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में मदद कर सकता है। बाजरा में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, उच्च प्रोटीन मूल्य होता है और यह लस मुक्त होता है। वे वजन घटाने में भी सहायता कर सकते हैं”।
उन्होंने आगे कहा, “बाजरा के बहुआयामी लाभ हैं। यह न केवल उपभोक्ताओं के लिए बल्कि उत्पादकों और पर्यावरण के लिए भी अच्छा है। बाजरा का उत्पादन कम पानी और कम बिजली की खपत वाला होता है। उपभोक्ता का स्वस्थ जीवन होगा क्योंकि बाजरा मोटापा, मधुमेह, एनीमिया, हार्मोनल असंतुलन, उच्च कोलेस्ट्रॉल आदि जैसी कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। इसलिए, यह पौष्टिक पोषण का एक उत्कृष्ट स्रोत है। आज के आयोजन का उद्देश्य मीडिया की मदद से बाजरा के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। इससे खपत भी बढ़ेगी और बाद में मांग भी बढ़ेगी। ”

श्री उमेंद्र दत्त, कार्यकारी निदेशक, खेती विरासत मिशन, जो इस अवसर पर एक विशेष वक्ता थे, ने कहा, “बाजरा अब मामूली फसलों के रूप में नहीं देखा जाता है। वे गेहूं और चावल चक्रीय कृषि के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं। वे हमारे कार्बन पदचिह्न को भी कम कर सकते हैं।” पराली जलाने के मुद्दे पर बोलते हुए उन्होंने कहा, “बाजरे का डंठल मवेशियों के लिए बहुत अच्छा चारा है। इसलिए किसान इन्हें नहीं जलाते हैं। यह पंजाब की पराली जलाने की समस्या का संभावित समाधान है।
पंजाब और हरियाणा के तीन बाजरा उत्पादक रसिंदर सिंह, गुरमुख सिंह और विपुल कंबोज भी इस कार्यक्रम में उपस्थित थे और उन्होंने बाजरा उगाने में अपने व्यक्तिगत अनुभव साझा किए।

श्री विवेक वैभव, निदेशक, सीबीसी चंडीगढ़ ने भी इस अवसर पर बात की और कहा कि बाजरा भी जी-20 बैठकों का एक अभिन्न हिस्सा है और प्रतिनिधियों को चखने, किसानों से मिलने और स्टार्ट-अप और एफपीओ के साथ इंटरैक्टिव सत्रों के माध्यम से एक सच्चा बाजरा अनुभव दिया जाएगा। संपूर्ण सरकारी दृष्टिकोण की भावना सही मायने में बाजरा 2023 के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के जश्न में देखी जा रही है और वर्तमान बैठक से भी यही इरादा है।
इस कार्यक्रम में पंजाब, हरियाणा और चंडीगढ़ के पत्रकारों ने भाग लिया।